富县苹果公司

新闻分类

产品中心

联系我们

陕西绿平实业有限公司

联系人:张经理

电话(Tel):13087587129

邮箱(Mail):289606458@qq.com

公司网址 : www.sxlpgroup.com 

地址(Add):陕西省西安曲江新区雁南五路以南融侨曲江观邸第16幢1单元1层10104号房 

邮编(Zip):710000


“叫好不叫座”的有机苹果种植,未来该如何破局?富县有机苹果商带您看看

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 公司新闻

“叫好不叫座”的有机苹果种植,未来该如何破局?富县有机苹果商带您看看

发布日期:2019-08-30 00:00 来源:http://www.sxlpgroup.com 点击:

有机苹果,在国内对老果农来讲,可能还是一个很时髦的词儿。但对消费者来说,有机苹果这个概念早已经熟得不能再熟了。

无论老少男女,只要一提到“有机”两个字,自然能想到得就是健康、安全。

从很多网友的言论中,也能看得出,大家对有机苹果的呼吁始终是居高不下的。几乎所有的消费者都希望能天天吃到有机水果。

那么面对市场高昂的呼声,理应在国内大热的有机苹果产业,却为何一直萎靡不振,甚至有时还销声匿迹呢?

富县有机苹果商认为,目前的有机苹果乃至整个有机水果行业,陷入了一种“叫好不叫座”的尴尬局面。所有人都知道有机苹果好,但真当有机苹果拿出来时,又只有很少人才会舍得花这个钱,去为有机苹果买单。

这样的局面,导致了国内有机苹果的种植热情不高,大部分有机苹果种植企业亏损严重。

那么如何破局?

或许我们可以从国外一些有机苹果的发展过程中学到一些经验!

thumb_20170308105231_939.jpg

美国有机苹果的发展

美国早在20世纪90年代,已经区域性的开始进行苹果的有机化种植了。美国对有机苹果的定义大致为:““有机苹果并非指苹果本身的品质如何,而主要评判的要素侧重为苹果的种植产过程。有机苹果的种植应该是是一种有利于促进生态多样性、生物循环和土壤生物活性的生态型苹果种植方式。在苹果的种植中尽可能少使用非天然生产资料,生产技术能够恢复、保持、促进生态平衡,降低疾病发生率,节约水源,保护土壤不被破坏。”

可以看出,美国所定义的有机苹果和绿色无公害苹果之间是有着很大的差别的。绿色无公害苹果主要在于对苹果本身的农药残留等指标的测定,只要达到所规定的标准即可。而有机苹果强调的是整个苹果的种植过程,比起绿色无公害苹果来,更加的严格。

在美国,大约有3%左右的苹果是有机苹果,主要集中于美国的西部地区,栽培品种有嘎啦、蛇果、富士等。美国有机苹果的市场价格要比起普通非有机苹果高出1.5-3倍,利润可观。在栽培种植方面,美国的苹果栽培多为矮化密植,有机苹果的种植面积也呈集中化栽培的趋势。

美国的有机苹果认证极其的严格,一般的苹果园要经过三年的有机栽培方式过后,才能去认证有机苹果的标志。在这三年里,虽然是按照有机苹果的生产方式在生产,但还只能以普通苹果的价格进行售卖。只有等到三年后,才有参与认证的资格。能正式认证成为有机苹果,会在每一个有机苹果上打上有机的标签。

目前,美国有机苹果的市场和产业都已经形成了较大的规模,美国的有机苹果也得到了本国内和国外大多数消费者的认可,经济效益非常可观。

值得一提得是,在美国有机苹果的产业发展中,离不开美国相关农业部们的支持。在农业补贴上,美国对有机种植的补贴力度要比一般的普通种植高出一大截。丰厚的补贴和市场利润,让美国果农种植有机苹果的积极性非常的高,这也是美国有机苹果产业能发展起来的主要原因之一。

欧洲的有机苹果发展

在欧洲,英国、法国、意大利等国家的有机苹果生产都已经有了一定的标准和规模。欧盟国家有一个最低的有机苹果认证标准,但这个只是一个准入的标准。当地的很多有机协会会在这个标准之上,设立一些更加严格的标准,来确保苹果的完全有机化种植。

能通过协会认证的苹果才会得到有机认证的标识,通常也会在每一个苹果上,打上有机认证的标签。欧洲各个国家的有机苹果认证,也离不开当地的农业政策支持。在有机苹果种植的发展期,欧洲一些国家针对有机苹果的种植补贴,要比起普通补贴来高50%左右。正式通过高额的补贴政策,有机苹果产业在欧洲才能合理发展起来。

目前,欧洲有机苹果的产业和市场也都初具了一定的规模。

国内有机苹果的发展

在国内,有机苹果的发展相对于美国、欧洲等国家是非常缓慢的。前些年,由于我们整体的消费水平有限,发展有机苹果不符合当时的消费主流。但近年来,随着80后、90后,新一代消费主流的成长,消费已经在升级了。

大家对于水果的安全、绿色更加的关注了。

举个例子,我们小时候吃苹果的时候,吃得可能是又小又酸甚至还带着疤的苹果,给孩子吃得也没有那么讲究。当时的生活水平受限,没有办法。但是现在不一样了,一般的父母给小孩儿买水果吃时,都很注意水果的绿色安全问题,尤其是90后、80后,对她们的下一代的饮食非常关心。有一种“要不就不吃,要吃就吃健康”的消费理念。苹果仅仅是价格便宜已经难以吸引他们了,反而是价格有些高、但非常安全的有机苹果能激起这些人的消费欲。

有以下几点原因:

一是国内有机认证过于含糊,缺乏权威性,部分果商滥竽充数,导致了有机苹果市场遭到了严重的信誉危机。说白了,就是大家都不相信国内的有机苹果是有机苹果了。一说有机苹果,消费者都举手支持,但一提是国内的,可能心就凉了一半了。

二是苹果销售链条过长。参考国外有机苹果的发展,基本上有机苹果走得都是从果园直接进超市的销售链条。而国内无论是有机苹果还是普通苹果,消费链条过长,中间商太多,销售渠道杂乱,这必然导致有机苹果的价格流向市场后,比起普通苹果来价格要高出太多,打消了一大部分消费者购买的欲望。而这一块较大的利润,却没有回到果农的手里,让果农种植有机苹果的积极性大幅度降低。

三是,国外有机水果的已经抢占了国内市场。国内在高端的水果产业发展过程中,一直弱于国外,无论是品牌亦或者是产品的分级品控。目前国内的水果高端市场,已经被国外水果抢占了先机,消费者更加信任国外的有机水果和品牌,原因咱们已经说过了。

这是有机苹果在国内的市场消费问题。

在生产上,我国也面临着多数果园土壤有机质较低、病虫害发病率较高的生产问题。

再加上,国内目前对有机苹果的支持力度较小,让有机苹果的发展难以迅速起来。

国内有机苹果的未来

从有机苹果的市场来看,未来在国内有机苹果的市场空间是极其巨大的。随着人们对农产品安全健康的日益关注,消费者对有机苹果的需求将日益增加。

从有机苹果的种植成本来看,随着有机苹果种植技术的推广以及一些新型有机药物的研发,有机苹果的生产成本将会降低。这对有机苹果来说是一个好消息。

从政策面来看,有机苹果的推行,有助于生态的建设、环境的保护,这是符合目前的国内环保大趋势的。

所以,笔者认为,有机苹果在未来会成为一大趋势,但在目前,有机苹果要破局,还需要两针强有力的推动剂。

最好能参照欧美等国家发展有机农业的相关经验:

一是对有机苹果的种植进行严格的认证。防止有人滥竽充数。

二是对有机苹果进行合理的种植补贴,促进果农向有机苹果转型的积极性。

以上就是富县有机苹果对于国内有机苹果种植的发展前景分析,希望对您有所帮助。


相关标签:富县有机苹果

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码